Aarhus Universitets segl

Publikationer fra Technical Sciences

Følg med i de senest publicerede videnskabelige artikler fra Faculty of Technical Sciences. Oversigten viser fakultetets publikationer med de nyeste øverst.


Sortér efter: Dato | Forfatter | Titel

Buldo, P. & Wiking, L. (2011). Crystallization mechanisms of cream during butter manufacturing. Poster-session præsenteret på AOCS annual meeting, Cincinnati, USA.