Institut for Fødevarer på AU er international partner i nyt britisk center til 337 millioner kroner

^{18. november 2024}

Et britisk ’virtuelt’ center til 337 millioner kroner skal undersøge, om kultiveret kød, insektbaserede proteiner og proteiner fremstillet ved fermentering snart kan blive en bæredygtig og nærende del af vores kost.

Læs mere

Fra en græsk bjergtop vil forskere løse mysteriet om skydannelse

^{31. oktober 2024}

På toppen af Mt. Helmos i Grækenland håber forskere fra mere end tolv europæiske lande, herunder Aarhus Universitet, at lære mere om, hvordan skyer bliver dannet. Målet er at lave mere præcise klimamodeller.

Læs mere

Det er tid til at tage et skridt med selvforsyning med plantebaseret protein i Danmark

^{17. oktober 2024}

Den globale efterspørgsel efter plantebaserede fødevarer stiger, og dansk landbrug skal tilpasse sig ved at dyrke flere bælgplanter. Et nyt forskningsprojekt ledet af Aarhus Universitet og 10 partnere fra hele værdikæden arbejder på at fremme denne udvikling. Projektet, finansieret af Plantefonden, sigter mod at dyrke danskproducerede lupiner og sojabønner til proteinrige fødevarer, hvilket kan reducere afhængigheden af importerede proteinafgrøder betydeligt.

Læs mere

Ny forskning skal fremme cirkulært byggeri og grøn omstilling

^{14. august 2024}

Byggeriet står for en kæmpe del af samfundets affaldsproduktion og energiforbrug, og det skal ændres for at gøre branchen bæredygtig. Forskere fra Aarhus Universitet og Lunds Universitet i Sverige leder et nyt forskningsprojekt, der skal minimere affald og etablere rammer og metoder til genbrug af byggeriets efterladenskaber.

Læs mere

Førende på overset del af den grønne omstilling:

^{14. august 2024}

Dansk forskningscenter kortlægger afgørende klimagener i afgrøder

Ved at kortlægge gener, som gør afgrøder bedre i stand til at tåle tørke, varme eller kulde, skaber forskere fra Aarhus Universitet fundamentet for en grønnere og mere bæredygtig fremtid.

Læs mere

I Lemvig gør de noget, vi aldrig før har prøvet i Danmark

I den vestjyske kommune er forskere gået sammen med kommunen og staten om at forvalte naturen på en ny og lovende måde.

Læs om projektet

Vi aner ikke, om nye biologiske løsninger skader miljøet

Biologi erstatter i stigende grad kemi i bekæmpelsen af ukrudt og skadedyr, men vi ved for lidt om, hvordan nye biologiske løsninger påvirker miljøet. Det skal et nyt forskningsprojekt lave om på.

Læs mere

Plastikforurening i havet omkring Grønland

^{19. november 2024}

Forskere fra Aarhus Universitet og DTU har undersøgt kilderne til plastikforurening i havet omkring Grønland. De fandt massive mængder af affald i spildevandet i Grønland, og resultatet viste, at spildevandet er kilde til både makro- og mikroplastik i det arktiske marine miljø.

Læs mere

Sunde og raske dyr kan reducere landbrugets klimabelastning

^{6. november 2024}

Men hvordan kan det måles og indgå i klimaregnskabet? Det har en gruppe forskere med dansk bidrag sat sig sammen for at beskrive. Det skal bane vejen for at de tilsyneladende lavthængende frugter kan høstes.

Læs mere

Nyt materialedesign skal gøre det muligt for svinghjul at lagre hidtil usete mængder af energi

^{28. maj 2024}

Overskudsstrøm fra vores vindmøller og solceller skal i fremtiden opbevares i kæmpestore og lynhurtige svinghjul lavet af smarte kompositmaterialer. Det er ambitionen i et nyt projekt, og danske virksomheder forbereder sig på at sætte opfindelsen i produktion.

Læs mere

Droner kan revolutionere overvågningen af fugle på træk

^{11. Oktober 2024}

Brug af droner til at overvåge og tælle fugle langs trækruter giver i mange tilfælde mere præcise resultater end traditionel optælling fra jorden og reducerer samtidig forstyrrelser af fuglene.

Læs mere

Klimaforandringerne rammer de arktiske kyster særligt hårdt

Det er veldokumenteret, at Arktis opvarmes 3-4 gange hurtigere end resten af kloden og at havisen, gletchere og permafrosten smelter med foruroligende hastighed. Men hvad sker der, når alle disse forandringer kombineres? Det er virkeligheden langs de arktiske kyster, hvor ændringerne er langt større end på land og i det åbne hav.

Læs om projektet

Flere overlevende pattegrise: Mindre kuld er en løsning

22,4 procent af de pattegrise, som undfanges i Danmark, dør inden eller få uger efter fødslen. En løsning kan være at bruge søer, som får færre grise, men det koster, lyder det fra forskere på Aarhus Universitet.

Læs mere

CO2-udledninger fra byggepladser skal kortlægges med Internet of Things

Beregninger af et byggeris energiforbrug og CO₂-udledninger er i dag baseret på producentoplysninger i manualer og datablade og ikke faktisk forbrug. Et nyt forskningsprojekt har til formål at bestemme kulstofemissioner i faktiske byggerier ved hjælp af Internet of Things (IoT) og simulationer.

Læs mere

Klimamodellerne skal opdateres:

Forskere opdager kemiske processer i den arktiske luft, der påvirker atmosfæren over Europa og USA.

Tidligere troede forskerne, at processerne kun havde betydning for Arktis, men nye beregninger viser, at den påvirker atmosfæren langt ned i Europa og Nordamerika.

Læs mere