Forskere fra iNANO på Aarhus Universitet går sammen med Carlsberg, Microsoft og DTU i gang med et forskningsprojekt, som skal udvikle og teste smagsaromaer til ølproduktion. Formålet er at skabe en sensor-platform baseret på kunstig intelligens, der kan reducere tid og omkostninger i udvikling af nye typer øl. Udviklingen af en sensor-platform kan potentielt fremme bredere forskning og nye iværksættereventyr, idet der ikke eksisterer en hurtig og effektiv måde til at bedømme smagsnuancer på i dag. Projektet støttes med 18 mio. kr. af Innovationsfonden.