Dr. Tina S. Dalgaard har arbejdet med veterinær immunologi, især immunsystemet ved fjærkræ, i over 20 år ved Institut for Husdyr- og Veterinærvidenskab på Aarhus Universitet. Hendes forskning fokuserer på eksperimentelle modeller af infektionssygdomme hos kyllinger med henblik på at vurdere både naturlig immunitet og vacciners beskyttende effekt, med særlig interesse for cellemedierede adaptive immunresponser. Derudover omfatter hendes arbejde studier af immunmodulerende tiltag til forbedring af sygdomskontrol samt forskning i den genetiske baggrund for naturlig sygdomsresistens og optimal immunfunktion, herunder biomarkører for generel robusthed og modstandskraft.