Min forskning drejer sig primært om ernæring og ernæringsfysiologi hos drægtige og diegivende søer samt diegivende pattegrise, med et stærkt fokus på overgangsperioden, oftest en meget produktionsrelateret forskning. Hovedmålet er at optimere næringsstofudnyttelsen hos drægtige og diegivende søer for at opnå bedre råmælk og mælkeproduktion, hvilket i sidste ende forbedrer overlevelsen og væksten hos diegivende pattegrise. Jeg har samarbejdet med forskellige industrier i mit projektarbejde.
Jeg har undervist på forskellige kurser, både kandidat- og bachelorniveau. På bachelorniveau underviser jeg i Dyreanatomi og Fysiologi samt Bæredygtig Husdyrproduktion. På kandidatniveau underviser jeg også i Kvantitativ Dyreernæring og Fysiologi, Næringsstofkredsløb og Miljøstyring, Foderstofvurdering samt Dyreproduktion, Sundhed og Velfærd.
Jeg har samarbejdet med forskellige industrier i forbindelse med mine forskningsaktiviteter. Jeg har et stærkt netværk med SEGES, Vestjyllands Andel, CCPA (fransk virksomhed), BioZyme Inc. (USA/Tyskland) og IFF (Danmark).
Til tider yder jeg forskningsbaseret myndighedsrådgivning .
