Niels Kanstrup vil rykke jagt- og vildtforvaltningen hen imod en bæredygtig, blyfri fremtid. Over 35 års virke som rådgiver, forsker og aktiv jæger og en livslang passion for naturen kulminerede for nyligt, da han forsvarede sin doktorafhandling ved Institut for Ecoscience på Aarhus Universitet.